「まちゅ粉（たんかん）」は、奄美大島で生まれたオリジナルスパイスです。島唐辛子とたんかんの粉末を贅沢にブレンドしており、独特の風味と香りを持っています。料理にひとふりするだけで、普段の食卓が見違える美味しさに変わります。特に、魚料理や肉料理に合わせることで、食材本来の味を引き立てます。 このスパイスは、奄美の豊かな自然からの恵みが詰まっており、原材料へのこだわりが感じられます。家庭料理での利用はもちろん、アウトドアのBBQや友人との料理パーティにもぴったりです。 「まちゅ粉（たんかん）」を使って、新しい料理のアイデアを発見するワクワクする体験をお楽しみください。贈り物としても喜ばれること間違いなしの逸品です。 内容量：１０ｇ ※保存方法：直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

猛暑を乗り切る激辛セットは、まちゅ粉(たんかん・ハーブ)とまちゅスコの夢のコラボレーション！このセットは真夏の熱さを一気に吹き飛ばす激辛な魅力が詰まっています。汗をかきながら楽しむ料理は、一層美味しく感じられることでしょう！ この商品は、豊かな香りと辛味が特徴のまちゅ粉と、まちゅスコの組み合わせにより、料理の幅が広がります。お肉との相性が抜群のこのセットは、特に「あま豚」と組み合わせることで、驚くほどの旨味を引き出します。料理の中で辛さを楽しみ、夏の暑さを乗り切るための最適なアイテムです。 猛暑を乗り切る激辛セットを手に取り、刺激的な味わいを存分に楽しんでください。夏の食卓を豊かに彩ることでしょう！ 内容量：まちゅ粉(たんかん・ハーブ) 10gｘ2 、まちゅスコ 60ml ※保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。

AMAMIMAMA第一号商品である「たんかん島胡椒」の妹分ともいえる商品が今回完成‼︎‼︎ 材料は、たんかん島胡椒と同じ！ 違いは、たんかんの表皮をメインに使用しているか果汁を使用しているかの違いのみ☆ 青たんかんの果汁は、まだ酸味が強く若干エグ味もある為これまで活かせていませんでした。 色々と試作する中で今回の激辛調味料が完成しました‼︎ 奄美大島に昔から自生している島唐辛子は木立唐辛子という品種で、天に向かって実をつけるのが特徴です。食べた瞬間は、とても辛いのですが後を引く旨さは一度食べたると虜になる味です。 全て奄美大島産の材料にこだわって丁寧に手作りしました。 辛味と柑橘の酸味…是非いろんな料理のチョイ足しにお楽しみください♡

奄美島豚みそは、「島育ち あま豚」をふんだんに使用したおかずみそで、奄美の伝統的な味わいを楽しむことができる一品です！ほんのり甘みを感じるみそは、さまざまなお料理に使える柔軟性を持ち、食卓に彩りを添えます。 この商品は、茶請けみそとしても大変人気が高く、ご飯とも相性抜群です。奄美の自然の恵みを受けたあま豚の旨みが口の中に広がり、特別なひとときを演出します。アレンジも無限大！焼き野菜やお魚、さらには創作料理に使うことで、オリジナルの味を楽しむことができます。 奄美島豚みそを手に取って、奄美の風味豊かな味わいを存分に楽しんでください。心温まる食事のひと時をお届けします！ 内容量：100g ※保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。 ※この商品には、豚肉、大豆を使用しています。

奄美パッションフルーツスプレッドは、奄美大島で収穫された新鮮でジューシーなパッションフルーツをふんだんに使用した、贅沢なフルーツスプレッドです。奄美産のきびざらめを使用しているので、口に広がるフルーツの酸味と甘さが絶妙なバランスで調和しています。 奄美大島は、その豊かな自然環境から育まれた美味しいフルーツの宝庫として知られています。特にパッションフルーツは、日本国内でも奄美大島でしか育てることができない希少なフルーツです。私たちは、この地の恵みをたっぷりと詰め込んだフルーツスプレッドをお届けしています。 奄美パッション フルーツスプレッドは、パンやトースト、スムージーやアイスクリームのトッピングとしても最適です。 自然な風味とフルーティーな味わいが、食事をより一層豊かに演出します。 是非、奄美大島の美味しさをお楽しみください。奄美パッション フルーツスプレッドは、あなたの食卓を彩ること間違いなしです。 内容量：150g ※開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。商品には種が含まれている場合がありますので、ご注意ください。 ※この商品には、乳製品、卵を使用しています。

「黒糖焼酎樽燻製 豚胃脯(胃袋ジャーキー)」は、鹿児島県産の豚の胃袋を使用し、黒糖焼酎の樽でじっくりと燻製に仕上げた逸品です！噛むほどに広がる豊かな旨みが楽しめ、スナックやおつまみにぴったりの一品です。 このジャーキーは、独自の製法により、風味豊かな燻製の香りが生まれ、口の中でじっくりと味わいが広がります。鹿児島の大自然で育まれた豚の美味しさを、ぜひご堪能ください。 家飲みのお供や、アウトドアでの贅沢なおつまみ、さらには友人との集まりなど、さまざまなシーンで活躍すること間違いなしです！「黒糖焼酎樽燻製 豚胃脯」を手に取って、特別な味わいの体験をお楽しみください。 ※保存方法：直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※この商品には、豚肉、大豆、小麦を使用しています。

優しい味わいが人気の奄美島豚みそと生姜みそのセットが登場しました。奄美大島の伝統茶請けみそ、濃厚な味わいの島豚みそとピリッと爽やかな生姜みそを詰め合わせました。 そのまま食べても美味しいですが、お肉やご飯との相性も抜群です。奄美島生まれの風味豊かなみそは、料理にアクセントを加えるだけでなく、手軽に本格的な味を楽しむことができます。 日常の食卓を特別なものにする一品です。 【商品内容】 　奄美島豚みそ　１００ｇ×１個 　奄美生姜みそ　１００ｇ×１個 ※開封後は、冷蔵庫にて保管の上お早めにお召し上がりください。 ※この商品には、ごま、大豆、豚肉を使用しております。

まちゅ粉(ハーブ)は、タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー、木立唐辛子、たんかん果汁を粉末にした、刺激的な辛味と食欲をそそる香りが特徴のハーブミックスです！これ一つで、料理の風味がぐっと引き立ち、毎日の食卓に新たな彩りを加えることができます。 この商品は、さまざまな料理に利用可能で、炒め物やスープ、またはドレッシングに混ぜるだけで簡単に使用できます！特に、肉料理や魚料理との相性が抜群で、アレンジ次第で無限の可能性を楽しむことができます。豊かな辛味が、素材のうま味をしっかりと引き立て、特別なひとときを演出します。 まちゅ粉(ハーブ)を手に取って、香り豊かな味わいを存分に楽しんでください。 内容量：10g ※保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。