「まちゅ粉（たんかん）」は、奄美大島で生まれたオリジナルスパイスです。島唐辛子とたんかんの粉末を贅沢にブレンドしており、独特の風味と香りを持っています。料理にひとふりするだけで、普段の食卓が見違える美味しさに変わります。特に、魚料理や肉料理に合わせることで、食材本来の味を引き立てます。 このスパイスは、奄美の豊かな自然からの恵みが詰まっており、原材料へのこだわりが感じられます。家庭料理での利用はもちろん、アウトドアのBBQや友人との料理パーティにもぴったりです。 「まちゅ粉（たんかん）」を使って、新しい料理のアイデアを発見するワクワクする体験をお楽しみください。贈り物としても喜ばれること間違いなしの逸品です。 内容量：１０ｇ ※保存方法：直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

猛暑を乗り切る激辛セットは、まちゅ粉(たんかん・ハーブ)とまちゅスコの夢のコラボレーション！このセットは真夏の熱さを一気に吹き飛ばす激辛な魅力が詰まっています。汗をかきながら楽しむ料理は、一層美味しく感じられることでしょう！ この商品は、豊かな香りと辛味が特徴のまちゅ粉と、まちゅスコの組み合わせにより、料理の幅が広がります。お肉との相性が抜群のこのセットは、特に「あま豚」と組み合わせることで、驚くほどの旨味を引き出します。料理の中で辛さを楽しみ、夏の暑さを乗り切るための最適なアイテムです。 猛暑を乗り切る激辛セットを手に取り、刺激的な味わいを存分に楽しんでください。夏の食卓を豊かに彩ることでしょう！ 内容量：まちゅ粉(たんかん・ハーブ) 10gｘ2 、まちゅスコ 60ml ※保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。

AMAMIMAMA第一号商品である「たんかん島胡椒」の妹分ともいえる商品が今回完成‼︎‼︎ 材料は、たんかん島胡椒と同じ！ 違いは、たんかんの表皮をメインに使用しているか果汁を使用しているかの違いのみ☆ 青たんかんの果汁は、まだ酸味が強く若干エグ味もある為これまで活かせていませんでした。 色々と試作する中で今回の激辛調味料が完成しました‼︎ 奄美大島に昔から自生している島唐辛子は木立唐辛子という品種で、天に向かって実をつけるのが特徴です。食べた瞬間は、とても辛いのですが後を引く旨さは一度食べたると虜になる味です。 全て奄美大島産の材料にこだわって丁寧に手作りしました。 辛味と柑橘の酸味…是非いろんな料理のチョイ足しにお楽しみください♡

まちゅ粉(ハーブ)は、タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー、木立唐辛子、たんかん果汁を粉末にした、刺激的な辛味と食欲をそそる香りが特徴のハーブミックスです！これ一つで、料理の風味がぐっと引き立ち、毎日の食卓に新たな彩りを加えることができます。 この商品は、さまざまな料理に利用可能で、炒め物やスープ、またはドレッシングに混ぜるだけで簡単に使用できます！特に、肉料理や魚料理との相性が抜群で、アレンジ次第で無限の可能性を楽しむことができます。豊かな辛味が、素材のうま味をしっかりと引き立て、特別なひとときを演出します。 まちゅ粉(ハーブ)を手に取って、香り豊かな味わいを存分に楽しんでください。 内容量：10g ※保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。